Овие мафини се подготвуваат брзо и веруваме дека ќе ве освојат со својот вкус.
Потребни состојки:
- 1 и 1/2 чаши брашно од пченица
- 1/2 чаша кафеав шеќер
- 1 лажица ванилин шеќер
- 1/2 лажици сода бикарбона
- 1 рамна лажица прашок за пециво
- 1 јајце
- 1/2 чаша масло
- 1/2 чаша топла вода
- малку сол
- 1 чаша свежи или замрзнати вишни
- шеќер во прав за попрскување
Подготовка:
Убаво измешајте ги брашното, прашок за пециво и содата бикарбона. Потоа додадете го кафеавиот шеќер, ванилин шеќер, сол, јајцата, маслото и топлата вода и убаво измешајте ги заедно додека не се соединат состојките. На крај, додадете ги вишните. Ставете ги во калап за мафини и наполнете ги до ¾ од висината. Печете околу 30 минути.
По печењето, изладените мафини посипете ги со шеќер во прав пред да ги сервирате и украсете ги со лисја од нане. Добар апетит!
