Ако обожавате мафини, предлагаме да ја пробате оваа освежителната верзија со вишни.
Овие мафини се подготвуваат брзо и веруваме дека ќе ве освојат со својот вкус.
Состојки:
- 1 и 1/2 чаша пченично брашно
- 1/2 чаша кафеав шеќер
- 1 лажица ванилин шеќер
- 1/2 лажица сода бикарбона
- 1 лажица прашок за пециво
- 1 јајце
- 1/2 чаша масло
- 1/2 чаша топла вода
- малку сол
- 1 чаша свежи или замрзнати вишни
- шеќер во прав за попрскување
Подготовка:
Измешајте го брашното, прашокот за пециво и содата бикарбона. Потоа додадете го кафеавиот шеќер, ванилиниот шеќер, солта, јајцето, маслото и топлата вода и се измешајте заедно за да се соединат убаво состојките. На крајот додадете ги вишните. Истурете ја смесата во калап за мафини и наполнете ги до ¾ висина. Печете околу 30 минути.
По печењето, оставете ги мафините да изладат и посипете ги со шеќер во прав пред да ги сервирате и на крај украсете со листови нане.
