Зимата сè уште не стивнува, а нашето тело едноставно плаче за свежина и витамини. Затоа витаминската супа е вистинскиот избор за овие денови, која пред се ќе ве загрее, а потоа ќе ве зајакне.
Овој пат нашиот избор е вкусна крем супа од целер, која е полна со витамини и минерали и е одличен избор за секој кој сака да изгуби некој килограм. Зашто, иако сега не изгледа така, на првиот агол не чека пролет, а ние ќе бидеме спремни и згодни за неа.
Состојки за 4 лица:
- 1 кромид
- половина целер (корен)
- 2 моркови
- 3 компири
- 3 чешниња лук
- 2 лажици јогурт
- 1 лажица маслиново масло
- сол, бибер, риган
Подготовка:
На масло пропржете го кромидот и сечканиот целер. На крај додадете го сечканиот лук.
Додадете 1 литар вода и додадете компири, моркови и зачини исечкани на коцки. Гответе ја супата 20 до 30 минути.
Сварената супа тргнете ја од ринглата, додајте го јогуртот и целата содржина измешајте ја со миксер. Послужете ја супата и додадете уште малку јогурт по желба.
