Одлична мешавина на чоколадо и кафе! Рецепт на најдобриот Џејми Оливер…
Состојки:
200 гр бадеми, 200 гр црно чоколада, 175 гр несолен путер, 70 гр шеќер во прав, 4 јајца, 20 мл еспресо
Подготовка:
Загрејте ја рерната 170 степени и подмачкајте го калапот за печење (со дијаметар од 20 см).
Измелете бадеми, но внимавајте смесата да не стане леплива. Истопете чоколадо, путер и еспресо на пареа со постојано мешање.
Изматете ги жолчките и шеќер додека не добиете компактна смеса. Измешајте ја смесата со чоколадото, па додајте ги бадемите.
Изматете ги белките и додадете ги во смесата.
Печете 25-30 минути.
Пријатно јадење!
