Пржените ролни се уште еден начин на кој можете да подготвите мелено месо. Подготовката на ова јадење не трае долго, состојките од кои е подготвено се едноставни.
- СОСТОЈКИ:
- 500 гр мелено месо
- 2 помали кромидчиња
- 3 лажици презла
- 2 јајца
- лажица сув зачин
- рамна лажичка пиперка
- 2 чешниња лук
- 8 стапчиња какво било тврдо сирење (тоа е околу 150 гр)
- јајце, брашно и лебници
Подготовка:
Во меленото месо додадете ситно исечен кромид, мелен лук, јајца и гевреци и добро измешајте и соединете. Поделете го месото на 8 еднакви делови, а потоа истегнете го секое на дланката, ставете стапче сирење во средина и завиткајте го месото околу него, обликувајте го со дланките. Ставете на плех посеан со брашно за да не се лепат.
Секоја ролна обилно превртете ја во брашно, јајце и повторно великодушно во лебници. Пржете на средна топлина рамномерно од сите страни, околу 20 минути. Пржените ролни ставете ги на салфетка.
Салатата од зелка одговара совршено со ова јадење, а тајната за тоа како да се направи навистина добра е едноставна: направете ја порано. Ова му дава време на зеленчукот да ја ослободи водата и да омекне, па резултатот е многу вкусна салата.
Пријатен апетит!
