За да прекрасен почеток на денот со шолја кафе, ви го споделуваме најдобриот рецепт за амерички палачинки – усовршете ги вашите кулинарски способности во нивното подготвување како вистински маестро.
СОСТОЈКИ:
- 200 гр. брашно
- 2 лажици прашок за пециво
- прстофат сода бикарбона
- 2 јајца
- 300 мл. млеко
- 1 лажица масло или путер
- прстофат сол
- 2 лажици шеќер
- 1 ванилин шеќер
НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:
Издвојте ги жолчките од белките, потоа добро изматете ги белките.
Изматете ги жолчките со шеќер и ванилин шеќер, потоа додадете масло/путер, кратко измиксајте па додадете млеко.
Намалете ја брзината на миксерот и во смесата додадете брашно, прашок за пециво, сода бикарбона и прстофат сол.
На крајот лесно изматете ги белките.
Тавата намачкајте ја со масло или путер, загрејте ја на средна температура и излијте одредена количина од смесата.
Кога ќе почнат да се прават меурчиња, палачинката е подготвена за превртување.
Пријатно!
