Италијанката Марсела Хазан, која живеела во Америка била позната готвачка и писателка, а нејзиниот сос од домат е прогласен за најдобар на светот. Тајната на совршеноста на овој сос за тестенини е едноставноста! Додека многумина ќе посегнат по тегла индустриски сос од некој супермаркет, таа тврдела дека нема потреба за тоа.
Состојки:
- Домат
- Кромид
- Путер и малку сол
Подготовка:
- Во лонец ставете половина кромид, без сечкање, додадете путер и краток период варете.
- Додадете пелати домати и гответе на средна температура 45 минути.
- Марсела тврдела дека кромидот и останатите состојки не треба да ги сечкате. Само ставете ги заедно да се варат и вкусовите да се измешаат.
