Чизкејкот за многу луѓе е омилениот десерт, а неговата предност е лесната текстура која не го оптеретува желудникот. Еве еден одличен рецепт за овој освежителен десерт, за чија подготовка ви се потребни дваесетина минути. Дури и не мора да ја вклучувате рерната.
Состојки:
- 300 гр кекс
- 150 гр путер
- изрендана кора од еден портокал
- малку сок од портокал
- 360 гр крем сир (или свежо сирење, во зависност од тоа што повеќе сакате да користите во торта)
- 150 гр шеќер во прав
- 300 мл слатка павлака
- 300 гр чоколадо со портокал
- неколку парчиња портокал
Подготовка:
- Кексот ставете го во сад, на хартија за печење и издробете го.
- Потоа изрендајте една кора од портокал која пред тоа добро сте ја измиле и измешајте ја заедно со кексот.
- Во смесата додадете го сокот од портокал.
- На слаб оган стопете го путерот и додадете го во смесата и добро мешајте додека не добиете соединета смеса.
- Потоа таа смеса префрлете ја во садот за печење кој сте го прекриле со хартија за печење.
- Ставете се заедно во фрижидер околу 20-тина минути, а за тоа време подгответе го кремот.
- Стопете го чоколадото со портокал, а откако ќе се стопи оставете го малку да отстои.
- Потоа, помешајте го крем сирот и шеќерот во прав, а во посебна чинија истурете ја слатката павлака.
- Додадете ја павлаката во мешавината од шеќер и сирење, а потоа додадете го и стопеното чоколадо, па сето тоа убаво промешајте го додека не добиете чоколадна крема.
- Кремата ставете ја на оладената подлога од кексот и рамномерно распределете ја.
- Готовиот чизкејк ставете го во фрижидер околу 5 часа, или во замрзнувач 1 час, доколку не сакате да чекате долго.
- Кога десертот ќе се олади, одозгора изрендајте чоколадо и украсете ги парчињата со изрендана кора од портокал, по желба.
