Кога ќе дојде убаво време, повеќето луѓе се одлучуваат да се грижат барем малку за исхраната и калориите. И тогаш тие бараат едноставни, но здрави рецепти.
Без разлика дали сте вегани, вегетаријанци или сакате само да избегнете месо некое време и не знаете како да го замените, ние имаме одличен рецепт за вас. Направете вкусни хамбургери со печурки брзо и лесно.
СОСТОЈКИ:
- 500 гр бели печурки
- главица кромид, ситно исецкана
- 1/2 лажица оригано
- 1 лажица сецкан магдонос
- 2 лажици лисја од нане
- малку пиперка
- 1/4 лажици миризлив пипер
- 1 исечен домат сушен на сонце
- 3 лажици овесна каша
- сол
- 4 лажици презла
- 6 лажици маслиново масло
ПОДГОТОВКА:
Исчистете ги печурките со влажна крпа. Исечете ги, ставете во блендер и исецкајте.
Загрејте 2 лажици маслиново масло на среден оган. Нежно додајте ги печурките за да ја отстраните течноста. Оставете да се олади.
Измешајте ги печурките, исечканиот кромид и остатокот од состојките, освен презлата, за да направите тесто плескавица со печурките.
Обликувајте со лесно подмачкани раце и извалкајте ги во презла.
Печете во подмачкана тава или на скара околу 5 минути од секоја страна. Послужете со салата.
Добар апетит!
