Доколку сте љубител на мексиканската кујна, тогаш тортиља е вистинскиот избор за вас. Ова е рецепт со готови тортиљи, кои можете да ги најдете скоро во секој маркет. Исто така, одлични се да ненајавени гости!
Состојки:
- 8 готови тортиљи
- 400 гр мелено месо + 1 главица кромид
- 1 лажиче мешан сув зачин
- сол и зачини по желба
- бешамел сос
- 1 полна лажица брашно
- 30 гр путер
- 250 мл млеко
- сол по желба
- 2 домати
Подготовка:
Запржете го кромидот додека омекне, а потоа додадете го меленото месо, а при крај и зачините. Бешамелот пригответе го така што во теџере на тивко ќе го ставите путерот да се топи, се додава брашното и се запржува. Потоа се додава претходно замлачено млекото за да не се направат грутки во сосот, потоа сол и мешајте се додека не се згусне сосот. Оставете бешамелот малку да се олади, а потоа мачкајте го на секоја тортиља. Додадете од месото и по две парчиња домат и оброкот е подготвен за дегустација.
Добар апетит!
