Албинизмот е хипопигментација, односно пореметување при производството на меланин, пигмент кој ја одредува бојата на кожата.
Станува збор за ретко пореметување кое се јавува кај луѓето, но и кај животните. Иако се сврстува во пореметување, животните со албинизам имаат неверојатна, хипнотирачка убавина!